|
Για την εφαρμογή του παρόντος ισχύουν οι ορισμοί του άρθρου 2 του Κανονισμού 1774/2002/ΕΚ, εφεξής αναφερόμενος ως Κανονισμός, και οι ακόλουθοι ορισμοί:
α) Παραγωγός: το φυσικό ή το νομικό πρόσωπο ή οποιοσδήποτε, από τη δραστηριότητα του οποίου, επαγγελματική ή μη, παράγονται ζωικά υποπροϊόντα
β) Μονάδες διαχείρισης: οι μονάδες που αναφέρονται στο Παράρτημα Ι του παρόντος.
γ) Μεταφορείς: τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα που παρέχουν υπηρεσίες μεταφοράς ζωικών υποπροϊόντων ή/και μεταποιημένων προϊόντων που προέρχονται από αυτά για ίδιο λογαριασμό ή λογαριασμό τρίτων.
δ) Τελική διάθεση: η τελευταία μεταποίηση και διάθεση σε χώρο υγειονομικής ταφής ή η καταστροφή με αποτέφρωση ή συναποτέφρωση. Δεν περιλαμβάνει τα στάδια της συλλογής, μεταφοράς, χειρισμού, μεταποίησης για αξιοποίηση, ή το στάδιο της αποθήκευσης.
ε) Διαχείριση: Περιλαμβάνει τα στάδια της συλλογής, μεταφοράς, χειρισμού, μεταποίησης, αποθήκευσης, διάθεσης στην αγορά, τελικής διάθεσης ή αξιοποίησης.