|
Α. Τα προϊόντα με βάση το γάλα πρέπει:
1. να λαμβάνονται από γάλα που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του άρθρου 6 ή από προϊόντα με βάση το γάλα που πληρούν τους όρους του παρόντος άρθρου,
2. να παρασκευάζονται σε εγκατάσταση μεταποίησης που ανταποκρίνεται στους κανόνες και τις προδιαγραφές των κεφαλαίων Ι, ΙΙ, V, και VΙ του παραρτήματος Β και ελέγχεται σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 10 παράγραφοι 2 και 14,
3. να ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές του κεφαλαίου ΙΙ του παραρτήματος Γ,
4. να υποβάλλονται σε πρώτη και δεύτερη συσκευασία σύμφωνα με το κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος Γ και, εάν είναι σε υγρή μορφή και προορίζονται γιο πώληση στον τελικό καταναλωτή, σύμφωνα με την παράγραφο 3 του εν λόγω κεφαλαίου,
5. να επισημαίνονται σύμφωνα με το κεφάλαιο ΙV του παραρτήματος Γ,
6. να αποθηκεύονται και να μεταφέρονται σύμφωνα με το κεφάλαιο V του παραρτήματος Γ,
7. να ελέγχονται σύμφωνα με το άρθρο 14 και το κεφάλαιο VΙ του παραρτήματος Γ,
8. ενδεχομένως, να περιέχουν, εκτός από το γάλα, μόνον άλλες ουσίες κατάλληλες γιο την ανθρώπινη κατανάλωση,
9. να έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία κατά τη διάρκεια της παρασκευής, η να παρασκευάζονται από προϊόντα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, ή να πληρούν επαρκείς απαιτήσεις υγιεινής ώστε να ικανοποιούν τα κριτήρια υγιεινής που ισχύουν για κάθε τελικό προϊόν.
Επιπλέον, τα προϊόντα με βάση το γάλα πρέπει να ανταποκρίνονται στην απαίτηση της περίπτωσης 8 του άρθρου 5 όσον αφορά το συνοδευτικό έγγραφο.
Β. Μέχρις ότου θεσπισθούν κοινοτικοί κανόνες για τον ιονισμό, το γάλα, και τα προϊόντα με βάση το γάλα που προορίζονται για τις συναλλαγές, δεν πρέπει να έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με ιονίζουσες ακτινοβολίες.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το παρόν άρθρο καταργήθηκε από το άρθρο 30 του προεδρικού διατάγματος [ΠΔ] 95/2007 (ΦΕΚ 95/Α/2007). |